昨日からの続きです・・・名古屋で最もセレブが集まる(・・・らしいです)料理教室を主宰されている知り合いの方からいただいたオリーブオイル「Terza Via/テルツァヴィア」。とにかく希少価値の高いオリーブの実から作られているらしく、お値段は1本7350円!!!(やっぱりセレブだ・・・)。非常に痩せた土壌で栽培されているオリーブの樹から、イタリア最高のオリーブオイルが採れるというところが、摩訶不思議というか、奥深いというか、イタリア的というか・・・。問題はどうやって使うかなのですが、切っただけのトマトにかけて、シンプルにオリーブオイルの味を楽しむくらいかな〜と思っています。
何か感じられましたら
ココ(Blog Ranking)のClickをお願いします。